自從欐絜上小一後,平日,我們就無法上金山玩了(註1)。
好不容易期末考考完了,等著放暑假,6/25 ~ 6/26終於可以來去金山一遊啦(我們一家跟吳莉6/25晚上出發,在金山住一晚,芳及佩侰二家人則在6/26早上來跟我們會合,下午下山。)
6/25晚上,在採購完第二天的食材後(吳莉大師要一展身手嚕),約九點多才出發,到金山時已經十點多了。吳莉為了隔天的早餐,還是先做了優格~
哇,原來自製優格這麼容易:將牛奶加熱到三十幾度,加入一些現成的優酪乳,在放到悶燒鍋裡讓它發酵,第二天早上就可以享用囉。
雖然已經很晚了,但小朋友還是忍不住要去泡湯。。。
不知何因,今晚的温泉水量很小很小,蓄了好久,才到小腿的高度,但小孩們也經迫不及待的跳下池子裡了
嘿嘿,吳莉做的優格大。成。功。
此時佩侰及芳二家陸續到來。。。
大家迫不及待地下水玩囉~
[最佳服裝~這可是傳自欐涵的唷]
[最佳造型~那郭"脖圈"原本是給淇淇用的,淇淇不用,表姐小羊就給它拿來用啦;手上還要拿把大水槍,頒給她最佳造型獎,應該是實至名歸]
[好兄弟]
[淇淇的豪華泳圈]
滑水道。。。去年欐絜還要她老爸在底下接著,今年,她已經可以帶著泳圈自已滑下來了;她說,她一共玩了23次呢!
正當大家開心的游泳時,吳莉又開始忙著準備我們的中餐,大家忙著吃忙著聊忙著顧小孩,忘了把吳莉的傑作照相留念。(也謝謝芳的滷牛腱、佩侰婆婆的牛蒡排骨湯、吳莉婆婆的滷海帶)
吃飽飯,終於我和吳莉也可以下水游泳了。。。結果,原本不想再游的芳一家人(因為要再盥洗一次,實在麻煩),也都紛紛再下水了~炎炎夏日,實在很難抵擋水的誘惑!
這時,我們照了張難得的泳裝大合照。。。不過,是在芳的相機裡
游完泳再來泡個湯。。。真是舒服,只可惜時間晚了,我們得儘快離開(因管理員要來收拾場地給明天的人使用),泡得不夠盡興!
離開前,當然得再來個團體大合照。。。
這次似乎不夠盡興,好啦,7/21~7/22還有一次機會(感謝M同事的相讓),佩侰建議7/21下午就去,這樣時間應該就很充裕了。
註1:此金山休閒中心,是我們公司的資產,開放給員工登記使用。假日呢,得用抽籤的,中獎率大約是二百分之一吧(偶登記了這麼多年,只有抽中一次);平日呢,用登記的就好,但要登記的人數眾多,每個月的六號08:00開放登記。。。搶訂成功的機率大概也是二百分之一吧(尤其是熱門的寒暑假)!
因假日抽不到,只能寄望登記平日。又,欐絜上小學後,我們不太喜歡為了玩而請假,所以,學期中,我們並不會去登記。這次運氣好,訂到了這二天,因為在考完試的學期末,請假就沒關係啦。
【980705補po影片】因為都忙著玩,這次偶沒有很盡責在拍照錄影,這段錄影是唯一的一段。。。
厚~沒跟到。。。
回覆刪除快了快了,妳就快回來啦。。。
回覆刪除屆時不論到哪玩,只要大夥兒能一起聚聚,就很開心哩!
昨天晚上試作了優格,嘿嘿,也是大成功,真的太簡單了,根本就不用什麼優格機嘛!
回覆刪除牛奶跟優酪乳的比例約為10:1
一般紙盒裝大瓶的鮮奶約1000ml,小瓶的優酪乳約200ml
鮮奶先加溫至三十來度(手摸起溫溫的即可,不可過燙,吳莉說,酵母菌會死掉!)
再加入大約半瓶的優酪乳,攪拌後置入悶燒鍋即可。
我聽說是這樣:
回覆刪除因為外面市售的優酪乳,為了讓口味變好,所以添加過多的香料與糖,而且其實它的菌數並不高。又因為是再生菌,益生菌都老了。
以上是我看過的資料。
如果妳想自己做,不用優格機,但是自己買菌種回來做,會比較好喔!
(我就是用菌種做的啦!)
芳,那請問..
回覆刪除你是使用哪一種菌種?
如何加溫,保溫?.....今天有看到說,用悶燒鍋也不是很好哩
我是在統一生機買的普羅生菌,買生菌送優格機,不過要買多就是了。
回覆刪除嗯,謝了~
回覆刪除有機會來去找找看!
在文末,補po了一小段在金山游泳的片段~
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