2010年9月22日

中秋家族烤肉大會

這是我每年最期盼的一天!

除了烤肉的樂趣,最開心的就是一大家族的人能聚在一起,吃柚子、聊是非,聯絡聯絡感情。

這次我們選在中秋的前一個週六晚,沒想到颱。風。來。了。
不過,我們是風雨無阻……搭篷子就是了!!

傍晚了,在等待搭篷子、升火的期間,小兒們都餓了,先來片土司吧~小兒們直說土司真好吃……肚子餓了,真的什麼都好吃啦!篷子搭好後,就開始令人期待的烤肉大會了~

傳統升火組(上:小姑丈)(下:馮兄)

薑還是老的辣,別煽火了,直接用瓦斯槍啦(上:四叔)

沒想到,還有人偷吃步。。。直接用瓦斯爐啦(下:老哥)當大人在一邊忙著升火的時候,小孩們也沒閒著。。。目前最潮的戰鬥陀螺 。。。
大堂哥非常好心的帶了數個陀螺給小孩們戰鬥,讓他們打發了一整晚的時間~那郭火遲未升起,無肉可烤,婆婆媽媽組利用時間竟在一旁挑起菜來……給個讚啦!(左:老媽、右:五嬸)最後,果然是偷吃步的最快升起火來(咦?看不到火…)為了這次及未來的烤肉,老哥特地去買了這組烤肉架……
老哥強調(1)只要換烤肉網即可,很環保 (2)把腳架拿掉,那一組可以放在瓦斯爐上,有抽油煙機的加持,在家也以烤肉喔……這樣,有提高各位看倌的購買慾嗎?!

PRO組...姪子示範烤生蠔……原來,不是傻傻地等它全開;在烤到有一點開口的時候,就要把殼用力打開,並拔掉其中一邊,此時約八分熟,再烤一下,等生蠔略縮小,就可以囉~滴點檸檬汁,真是人間美味啊~~ 生蠔、干貝、蛤蜊…… 每一樣都是我的最愛啊~ 感謝堂妹的公司熱情贊助澎湖空運來台的新鮮生蠔!

肉不多的烤雞翅還是大家的最愛;我建議的啤酒蝦(下)……別有一番風味香茅烤香腸……香味四溢,可惜我已經滿到喉嚨了,一口也吃不下企了~

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在各組烤著各式美味的同時,烤魚組也沒停過……魚魚魚魚魚

三叔特地準備的鮮美吳郭魚,每隻都有二個巴掌大!

第一隻...

老爸最愛的魚頭~
第二隻...
第三隻...老師(三叔)出手啦,原來,之前我們用一般的鹽烤是不對的!
烤魚~粗鹽才是王道!果然不同凡響,粗鹽遇到火,頓時霹靂啪啦地響個不停!烤起來果然也最美!

第四隻...
第五隻...
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這幾個小鬼的戰鬥陀螺從烤肉開始玩到結束……都沒停過…… 真的有這麼好玩嗎?????!!!!! 吃飽喝足後,居然還有蛋糕…… 原來,是小姪女的生日呢颱風來臨的前夕,烏雲密佈的夜晚,約莫九、十點,月亮竟從雲縫中探出頭來... 但沒多久,就刮起陣陣強風、大雨,此時,臨時決定搭起的篷子,終於發揮了它的功效(呵呵,錢沒白花!)


今年的烤肉大會在短暫的風雨中圓滿落幕,真是太開心了,身心都非常滿足.........明年一定還要再來!

註:其實,還是有點小瑕疵,小兒因為跟小表哥們搶玩具而鬧脾氣,被老爸修理了一頓.......但,這麼歡樂的場子,這點小事.......就跳過吧!!

2010.08 北京。長城

來到北京,到長城一遊......那是一定要的。

這天下午的重頭戲是爬長城,導遊稱,若要去八達嶺......光從停車場走到入口處就要半個小時(相對的,回頭要走回車上,又要再走半小時),建議我們要不要去居庸關?而居庸關的停車場就在入口旁。大夥兒想到來回要多走一個小時,而北京天氣悶熱(我已經強調過八百遍了),還沒爬到長城就要先走個半小時.....當然不~於是就同意了這樣的建議。

天下第一雄關-居庸關...看到沒? 遠方山頭的那個亭子就是我們的目標......這輩子大概不會來第二次了(就算要再去長城,也不會來這一段了),所以,照相留念是一定要的啦!!
雖然階梯落差很大、很陡,但這些小娃兒都能走了……偶棉可不能認輸啊。
嘿~不是相機不好喔,是光線實在不好,若沒陽光時,就是這樣一片霧茫茫啊。。。
少年郎(頤萍家老大),在想啥?!居"高"思危......終於,目標就在前方...看到沒?紅光滿面!大粒汗、細粒汗~真的是汗流浹背,很久沒有這麼暢快了......這天,相機竟然忘在飯店沒帶出來,又是一個遺憾!

而友人的相機,在我們抵達目標後,記憶卡的容量也滿了!所幸該照的都照了。。。