小廚師

等待了整整一年，終於接到了「Bitbit Café小廚師」的邀請函。

這次是幫欐絜報名的，我很興奮地把這個消息告訴了她，也讓她看了活動的照片，很期待她能去當一天的小廚師，我們去當客人。。。

沒想到，有點害羞、沒有自信、不太願意嚐試新鮮事的欐絜，尚未完全做好接受挑戰的準備，竟然不願意去參加，就算利誘（可以買小禮物、看3D電影..）她也不為所動！

為了尊重她的決定，我並不想（也不能）強迫她接受我們認為非常難得的機會；反而是欐絜的堂姐非常有興趣.....於是就把這次的機會讓給了伃岑堂姐。（很懊惱當初沒幫她們一起報名><）
3/28早上十點，把伃岑送到BitBit Café後，我們就在餐廳所在地附近（三峽台北大學附近）閒逛，等待十二點半準時入席用餐。

閒晃一：遠雄大學城的藝術大道

有很多色彩繽紛的馬賽克…拍回來後才發現，我似乎鍾愛有人物的耶…可能是覺得馬賽克要表現人物的表情相對不容易吧…有很多幅畫的輪廓透過鏡頭比現場看還清晰呢。

閒晃二：家樂福～大賣場果然是打發時間的好所在。

(上)懶惰二人組，也知道羞於見人…

(下)唉，我說姐姐呀，妳真的一點都不像女生耶…離開前，還花了四十元夾娃娃。。。當然沒夾到！不過也給小兒們上了一課，有些機器是騙人的，不要一直吵著要夾娃娃啦（因之前，我們曾在別的賣場，花三十元就夾了二隻約15公分高的超可愛Melody娃娃，所以，小兒們每次看到夾娃娃機就很想夾..）。

這次共玩了四次，每次都有瞄準，而且都很穩地夾起來，但，總是在機器自動移回洞口的那一刻，那個夾子會用力一震！娃娃就這麼掉了下來。。。此時，小兒們才終於死心！

終於，時間也差不多到了，可以去餐廳囉。

BitBit Café ...

門口的Menu寫的是：三月份Bu Bu 的生活課程，而不是菜單 (它已不對外營業，轉型為教學餐廳、辦讀書會.....有興趣的，可以看這裡 )

舒適的用餐空間...

一切就如同到一般西餐廳用餐的程序，小廚師們有些人負責內場、有些人負責外場（以抽籤決定），而伃岑是負責外場：點餐、送餐。

我們二大三小點了一客焗海鮮、二客醬燒牛肉.....有湯、前菜、主菜、甜點、飲料，還有額外點的白飯（小兒們沒白飯不行！）這些大都是出自小廚師們之手，雖然有老師、工作人員的指點，但，短短的二個小時就能有這樣的成果，真是另人驚嘆！（每道菜都好吃，那個醬燒牛肉和和風芝麻醬高麗菜都快吃完了才想到要照相）

主菜的份量不少，醬燒牛肉雖然好吃，但沒白飯配就略鹹。。。因大家都吃撐了，所以打包囉～還很貼心的灑了點蔥花…伃岑的外場工作...

伃岑也幫忙了內場的事務（切花枝、切蕃茄丁、白飯上灑海苔粉…就是她做的喔）

內場其他小廚師的工作情形...

(左)她是小廚師裡年紀最大的～小六～所以，可以拿那支噴火的。。。酷！最後的甜點...伃岑也做了咖啡、打奶泡...客人們差不多都吃飽、喝飽了，小廚師要開始收拾善後......突然看到一小群人躲在工作桌邊下.....原來是工作人員讓他們『偷吃』烤盤中剩下的巧克力布朗尼（因為他們用圓型的模子先壓出要給客人吃的部份，剩下的『邊』，當然就留給他們吃囉）活動即將結束，工作人員露了一小手～咖啡拉花.....倆姐弟很好奇地看著...
BuBu老師(餐廳主人)在活動結束前，跟所有與會者分享小廚師們前置作業的情形…

小廚師們專注的眼神、一舉一動、認真的態度，都很令人感動！

這也是Bubu老師舉辦小廚師活動的宗旨：

『餐桌雖然只是一方木頭或其它質地所成的圍坐空間，但在餐桌的活動中，一個人的思考方式與價值觀很容易就顯露而出。所以，我認為餐桌文化絕非單只是口腹之間豐盛與美味的問題，它或許是最見微知著的生活教養問題。
我覺得現在的孩子應該重新體會一粥一飯得來不易的感覺，不見得是從汗滴禾下土這種與他們生活脫節的意象，而是從真真實實的操作與學習中理解。』

『小廚師活動並不是要幫媽媽們「訓練」小朋友，而是要藉由活動讓父母親眼看到孩子因為交託而展現的能力』

我覺得呢，在家『實作』不難，只要我們願意信任孩子、不怕麻煩。
不過，能讓小朋友在一個『真正的餐廳』實作，這大概是第一次、也是最後一次了。

這一天，我並不期待伃岑能學到什麼，但，讓她有一個難忘、快樂的體驗，激發她獨自完成任務的自信，這就值得了。

感謝BuBu老師提供這樣的機會，相信所有參與的小朋友都會記住這一刻！

990328小廚師的其他照片。