除了烤肉的樂趣,最開心的就是一大家族的人能聚在一起,吃柚子、聊是非,聯絡聯絡感情。
這次我們選在中秋的前一個週六晚,沒想到颱。風。來。了。

傍晚了,在等待搭篷子、升火的期間,小兒們都餓了,先來片土司吧~小兒們直說土司真好吃……肚子餓了,真的什麼都好吃啦!
傳統升火組(上:小姑丈)(下:馮兄)

薑還是老的辣,別煽火了,直接用瓦斯槍啦(上:四叔)
沒想到,還有人偷吃步。。。直接用瓦斯爐啦(下:老哥)當大人在一邊忙著升火的時候,小孩們也沒閒著。。。目前最潮的戰鬥陀螺 。。。
大堂哥非常好心的帶了數個陀螺給小孩們戰鬥,讓他們打發了一整晚的時間~那郭火遲未升起,無肉可烤,婆婆媽媽組利用時間竟在一旁挑起菜來……給個讚啦!(左:老媽、右:五嬸)
最後,果然是偷吃步的最快升起火來(咦?看不到火…)
為了這次及未來的烤肉,老哥特地去買了這組烤肉架……
老哥強調(1)只要換烤肉網即可,很環保 (2)把腳架拿掉,那一組可以放在瓦斯爐上,有抽油煙機的加持,在家也以烤肉喔……這樣,有提高各位看倌的購買慾嗎?!
PRO組...姪子示範烤生蠔……原來,不是傻傻地等它全開;在烤到有一點開口的時候,就要把殼用力打開,並拔掉其中一邊,此時約八分熟,再烤一下,等生蠔略縮小,就可以囉~滴點檸檬汁,真是人間美味啊~~
生蠔、干貝、蛤蜊…… 每一樣都是我的最愛啊~ 感謝堂妹的公司熱情贊助澎湖空運來台的新鮮生蠔!
肉不多的烤雞翅還是大家的最愛;我建議的啤酒蝦(下)……別有一番風味香茅烤香腸……香味四溢,可惜我已經滿到喉嚨了,一口也吃不下企了~
***
在各組烤著各式美味的同時,烤魚組也沒停過……魚魚魚魚魚
三叔特地準備的鮮美吳郭魚,每隻都有二個巴掌大!
第一隻...

第二隻...

第三隻...
老師(三叔)出手啦,原來,之前我們用一般的鹽烤是不對的!

烤魚~粗鹽才是王道!果然不同凡響,粗鹽遇到火,頓時霹靂啪啦地響個不停!烤起來果然也最美!
第四隻...

第五隻...
今年的烤肉大會在短暫的風雨中圓滿落幕,真是太開心了,身心都非常滿足.........明年一定還要再來!
註:其實,還是有點小瑕疵,小兒因為跟小表哥們搶玩具而鬧脾氣,被老爸修理了一頓.......但,這麼歡樂的場子,這點小事.......就跳過吧!!
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這幾個小鬼的戰鬥陀螺從烤肉開始玩到結束……都沒停過…… 真的有這麼好玩嗎?????!!!!!
吃飽喝足後,居然還有蛋糕…… 原來,是小姪女的生日呢
颱風來臨的前夕,烏雲密佈的夜晚,約莫九、十點,月亮竟從雲縫中探出頭來...
但沒多久,就刮起陣陣強風、大雨,此時,臨時決定搭起的篷子,終於發揮了它的功效(呵呵,錢沒白花!)
今年的烤肉大會在短暫的風雨中圓滿落幕,真是太開心了,身心都非常滿足.........明年一定還要再來!
註:其實,還是有點小瑕疵,小兒因為跟小表哥們搶玩具而鬧脾氣,被老爸修理了一頓.......但,這麼歡樂的場子,這點小事.......就跳過吧!!